Umění fermentace I.
Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery
Na rok 2021 chystáme od Sandora Katze dvojdílné Umění fermentace. Jedná se nejobsáhlejší knihu o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem. Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Čeština
20,79 €
- Osobný odber 28. 5.
- Na vašej adrese 28. 5.
Osobný odber
Doručenie na adresu
Dostupné v jednej knižnici. Požičať v knižnici